日期:2025-01-31 01:12:08
香蕉炸脆的做法
·面粉、粘米粉、玉米淀粉、糯米粉,比例:2:1:1:1。
·泡打粉、酵母、猪油,加清水搅匀,封保鲜膜发酵两小时。
·香蕉去皮(不要熟透的,刚熟最好),改刀,放进发酵好的脆浆中,180度大火炸脆,捞起。
动作要快,表皮炸脆即可,香蕉还没热,蘸炼乳香脆可口。